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アンズ(アプリコット)の原産地は中国東部で、その起源は紀元前3,000年程前に遡ります。
中国ではアンズの実を食べるよりも、その種子から杏仁を作るためにアンズを育てるという事が多かったようです。

アンズはアメリカ、オーストラリア、トルコ、 南アフリカ、アルゼンチン、チリ等が主な生産地となっています。
スナックや製菓・製パン用としてだけでなく、広範囲にご利用いただけます。


US Dried Apricots
USアンズ
 
原産国 Origin : アメリカ U.S.A.
品種 Variety : ブレンハイム Blenheim(粘核種)
用途 Use : 製菓・製パン、スナック等

ジャンボ   Jumbo
果肉の厚い最上級のカリフォルニア産アンズです。
サイズ Size : 直径35㎜以上
 
※サイズは平均

エキストラファンシー  Extra Fancy
まろやかな味の上級品です。

サイズ Size : 直径32~35㎜
ファンシー  Fancy
上級品ですが、エキストラファンシーよりも若干小さめのアンズです。
サイズ Size : 直径29~32㎜

エキストラチョイス  Extra Choice
酸味、甘味のある標準物のアンズです。

サイズ Size : 直径25~29㎜
チョイス  Choice
標準物ですが、エキストラチョイスより若干小さめのアンズです。
サイズ Size : 直径21~25㎜

Australian Dried Apricots
- Fancy Large

オーストラリアアンズファンシーラージ
まろやかな酸味がある、色の良い極上のアンズです。
原産国 Origin : オーストラリア Australia
品種 Variety : ムーアパーク Moore Park 他
サイズ Size : 直径25㎜∼32㎜
用途 Use : 製菓・製パン、スナック等
Chinese Dried 6.4㎜ Diced Apricots

中国ダイスドアプリコット6.4mm
製菓・製パン用として6.4㎜のダイス状にカットしてあります。
原料原産国 : 中国 China
サイズ Size : 6.4㎜カット
用途 Use : 製菓・製パン、シロップ漬け等
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