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バラ科の落葉樹である梅の原産国は中国の四川省や河北省といわれ、2,000年以上も前から食用や薬として使用されていました。
日本には奈良時代に中国から伝わり、江戸時代に広く普及するようになりました。
この梅の中でも最も甘露煮に適した品種を厳選し、加工しています。
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| 原産国 |
Origin |
: |
日本 Japan |
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| ブランド |
Brand |
: |
京まろん
Kyo Marron |
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製品規格 Product Standard
品名
Product |
サイズ
Size |
荷姿
Packing |
内容総量
Net Weight |
固形量
Drained Weight |
糖度
Brix |
| 京甘梅（青） |
L、ML、M、MS、S、SS |
9L缶 |
9.8kg |
5.5㎏ |
40°± 3° |
| 1号缶 |
3.25kg |
1.8㎏ |
| 京甘梅（赤） |
L、ML、M、MS、S、SS |
9L缶 |
9.8kg |
5.5㎏ |
40°± 3° |
| 1号缶 |
3.25kg |
1.8㎏ |
| 京甘梅小梅（青） |
- |
9L缶 |
10.5kg |
6.0㎏ |
39°± 2° |
| 1号缶 |
3.5kg |
2.0㎏ |
大きさ及び粒数 Size & Count
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L |
ML |
M |
MS |
S |
SS |
| 1粒当り（g） |
20.4∼25.0 |
18.5∼20.0 |
14.9∼18.2 |
11.1∼14.7 |
7.7∼11.0 |
7.1∼7.6 |
| 1号缶入数（粒） |
72∼88 |
90∼97 |
99∼121 |
122∼162 |
164∼234 |
236∼252 |
| 9Ｌ缶入数（粒） |
220∼270 |
275∼297 |
303∼369 |
374∼495 |
501∼715 |
721∼770 |
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