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マッシュルームの歴史は古く、古代エジプト、ギリシャ、ローマ時代に始まります。
当時、野生のマッシュルームは神様の食べ物として尊ばれていました。
湿り気のある豊かな土壌に春秋の冷たい雨降りの後で生えることから高貴な食物とされていたようです。
17世紀の終わり頃フランス人によって人工栽培が発明され、1800年頃にはパリ郊外の石切り場や洞穴で栽培されるようになりました。

このマッシュルームはあらゆる料理の主役として、あるいは脇役として欠くことができません。
歯切れの良さ、独特の控えめな香味は他の料理の風味をより一層深め、様々な料理にご利用いただけます。


Canned Mushroom - Fancy Slice
マッシュルームファンシースライス

中国で最も品質の良いマッシュルームが取れるといわれる福建省産の、収穫されたばかりの新鮮な原料を使用しているためマッシュルーム本来の歯ごたえ、風味が生かされています。
原産国 Origin : 中国 China
缶型 Can Shape : 1号缶、 2号缶
内容総量 Net Weight : 2,840g、 850g
固形量 Drained Weight : 1,800g、454g
用途 Use : 各種料理等
Canned Mushroom - Pieces & Stems
マッシュルームP&S
スライスの規格にあてはまらないマッシュルームの足やかさの耳の部分と小さいものをカットしたものの混合品です。

原産国 Origin : 中国 China
缶型 Can Shape : 1号缶、 2号缶
内容総量 Net Weight : 2,840g、 850g
固形量 Drained Weight : 1,800g、 454g
用途 Use : 各種料理等

Canned Mushroom - Fresh Pack Whole
マッシュルームフレッシュパックホール
粒揃いや色調が良く、具材感が一層引き立ちます。
原産国 Origin : 中国 China
缶型 Can Shape : 2号缶、 4号缶
内容総量 Net Weight : 850g、 421g
固形量 Drained Weight : 454g、 227g
用途 Use : 各種料理等