バラ科の落葉樹である梅の原産国は中国の四川省や河北省といわれ、2,000年以上も前から食用や薬として使用されていました。 日本には奈良時代に中国から伝わり、江戸時代に広く普及するようになりました。 この梅の中でも最も甘露煮に適した品種を厳選し、加工しています。 原産国 Origin : 日本 Japan ブランド Brand : 京まろん Kyo Marron 製品規格 Product Standard 品名 Product サイズ Size 荷姿 Packing 内容総量 Net Weight 固形量 Drained Weight 糖度 Brix 京甘梅（青） L、ML、M、MS、S、SS 9L缶 9.8kg 5.5㎏ 40°± 3° 1号缶 3.25kg 1.8㎏ 京甘梅（赤） L、ML、M、MS、S、SS 9L缶 9.8kg 5.5㎏ 40°± 3° 1号缶 3.25kg 1.8㎏ 京甘梅小梅（青） - 9L缶 10.5kg 6.0㎏ 39°± 2° 1号缶 3.5kg 2.0㎏ 大きさ及び粒数 Size & Count L ML M MS S SS 1粒当り（g） 20.4∼25.0 18.5∼20.0 14.9∼18.2 11.1∼14.7 7.7∼11.0 7.1∼7.6 1号缶入数（粒） 72∼88 90∼97 99∼121 122∼162 164∼234 236∼252 9Ｌ缶入数（粒） 220∼270 275∼297 303∼369 374∼495 501∼715 721∼770