商品案内
洗浄・選別レーズン


レーズンの原料となるぶどうは、収穫された後、通常は地面に敷かれた紙の上で天日乾燥され、洗浄・選別が行われます。
しかし、自然の産物であるが故に、ステム、キャップステム、ナビン、エンベッディッドステム(右下図参照)、石或いは異物を全て取りきる事はできません。
このため弊社では、機械による洗浄・選別作業を行なっています。
関連会社の株式会社京まろん及び中国現地法人の青島秀愛食品有限公司では、機械だけでなく、目視による選別作業も行ない、選別度合を更に向上させています。




※ 異物等の除去には最善を尽くしていますが、レーズンに食い込んだ場合(エンベッディッドステムなど)等、物理的に除去不可能
  な事がありますので、ご承知おきください。

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