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ストロベリー


バラ科に属するイチゴ(ストロベリー)は、何世紀にもわたりアメリカ大陸やヨーロッパ大陸で自生していました。
現在の栽培イチゴは、北アメリカ原産のヴァージニアイチゴと南アメリカ原産のチリイチゴが交配されてできたものです。
そのまま食べられる他に、製菓・製パン用や冷菓、その他各種料理等にも広範囲に使用されている非常にポピュラーな果実です。




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