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中国クルミ


USクルミ同様、菓子クルミ(ペルシャクルミ又はイングリッシュクルミ)から派生したクルミで、USクルミと比較して味が強い事が特長になっています。
弊社では主要生産地の山西地区(山西省、河北省、陜西省)のクルミを取り扱っています。
中国クルミは、そのまま食用とする他、和え物、飴炊き、菓子材料等に用いられます。

【用語説明】
各規格の最初についている“L”はライトカラー(Light Color、明るい色)を意味しています。




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